Pig wings i whiskysaus med røsti og kantarell
- Tid: 200 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk pig wings fra svineknoken
- stk gul løk
- stk gulrot
- sellerirot
- stk hvitløksfedd
- dl kalv- eller kyllingkraft
- cl Benriach whisky
- kantarell
- aspargesbønner
- potet
- smør