Originální knedlíky, rychlejší, lepší a zdravější recept

Vezmeme brambory, oloupeme je a odřežeme veškeré hnědé tečky, aby byly opravdu čisté. Nyní je dáme do hrnce s vodou a přivedeme k varu. Pokud je necháte vařit trochu déle, tak to ničemu nevadí. Brambory nadále sceďte a rozšťouchejte na kaši. Teď přidáme vajíčka a mouku a zpracujeme těsto do tvaru, který je klasický pro knedlíky. Teď stačí vzít potravinovou fólii a celou šišku knedlíku zabalím tak, aby těsto drželo tvar. Na koncích doporučuje svázat, aby těsto nevypadalo a bylo opravdu pevně fixované ve fólii. Teď opět s knedlíky do hrnce s vodou a vařit 20 minut. Knedlíky by měly samy vyplavat nahoru.

• Porce: 6

Zdroj: iRecept.cz

Importovat do mé kuchařky