Fusilli à la truite fumée et crème de citron

Ces fusilli à la truite fumée marient à la perfection la rondeur d'une sauce citronnée à la texture délicate et fondante du poisson. Conçue pour les repas de semaine pressés mais gourmands, cette recette séduit par son équilibre entre la fraîcheur acidulée des agrumes et la richesse subtilement iodée de la truite. C'est le plat idéal pour improviser un dîner chaleureux sans passer des heures en cuisine, tout en garantissant un résultat savoureux qui plaira à toute la famille. Grâce à l'utilisation de pâtes courtes dont les spirales retiennent généreusement la sauce, chaque bouchée offre une explosion de saveurs harmonieuses.

• Temps: 20 min
• Portions: 4

Source: Miammiam

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