Drudes Biff i folie
Denna rätt skall ursprungligen göras i portion av aluminiumfolie förpackningar, men har funnit att det är mindre arbete, spill och lika bra genom att sätta allt i en eldfast form täckt med folie. Serveras med stuvad potatis, hasselbackspotatis, pommes frites eller vanliga kokt potatis. Mycket bra och lämplig för större familjesammankomster eftersom man kan göra allt klart i formen och lägg den i ugnen 40 minuter innan för att serverar.
- Portioner: 4
Källa: Matklubben
Ingredienser
- biffar av oxfilé
- gul lök
- purjolök
- champinjoner
- cream cheese
- msk inlagd paprika
- tsk salt
- Ny malen peppar