Kebab z grilla

Kebab to sposób przyrządzania mięsa, wywodzący się z Bliskiego Wschodu. Najpopularniejszy rodzaj kebabu to obracający się ma ruszcie, turecki döner kebap z baraniny, z którego odkrawa się mięso i podaje w picie lub bułce z warzywami i sosami. Istnieje również druga odmiana kebabu, jest to şiş kebab (możesz spotkać się także z pisownią shish kebab z grilla), wywodzący się z krajów arabskich. Ten kebab podawany jest nie w bułce, ale tak jak szaszłyk, nadziewany jest na szpikulec. Co ciekawe, taki kebab z grilla przygotowuje się z mięsa mielonego. W domu również możesz przyrządzić tę potrawę inspirowaną kulinarnymi wpływami z kuchni arabskiej. Dla kogo? Zerknij do naszego przepisu na domowy kebab z grilla i zaskocz swoich bliskich. Przekonasz każdego niedowiarka, że tej potrawy nie należy utożsamiać z typowym fast foodem. Na jaką okazję? Nasz pomysł na kebab – szaszłyk na grilla ułatwi ci komponowanie ciekawego i różnorodnego menu na co dzień. Domownicy dużo chętniej zasiądą do stołu, wi…

• Czas: 30 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej