鱧の天ぷら
今晩のおかずに、ハモの天ぷらはいかがでしょうか。柔らかく旨味たっぷりのハモを、香りの良い梅肉と大葉を巻きサクサクの天ぷらにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適ですよ。天ぷら粉を使うと、とても簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ハモ 100g
- 大葉 8枚
- 梅肉 小さじ2
- 天ぷら粉 60g
- 水 80ml
- 揚げ油 適量
- 芽ねぎ 適量
今晩のおかずに、ハモの天ぷらはいかがでしょうか。柔らかく旨味たっぷりのハモを、香りの良い梅肉と大葉を巻きサクサクの天ぷらにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適ですよ。天ぷら粉を使うと、とても簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com