Gaufres paysannes à la courgette
De délicieuses gaufres à déguster avec une salade. Une recette rustique et savoureuse qui marie habilement les saveurs de la campagne et la fraîcheur des légumes d'été. Ces gaufres paysannes à la courgette sont un délice original, idéal pour un repas léger ou un brunch convivial. La pâte moelleuse, enrichie de lardons fumés et de gruyère fondant, s'accorde parfaitement avec la douceur de la courgette râpée.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- farine
- sachet levure chimique
- unité oeuf
- cl lait
- beurre
- sel
- poivre
- unité courgette
- unité oignon
- allumettes de lardons fumées
- gruyère râpé
- huile