Rougail saucisse : recette traditionnelle réunionnaise
Recette traditionnelle du rougail saucisse réunionnais préparée avec saucisses fraîches et fumées, tomates, oignons, gingembre et piment.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: ZenMenu
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grosses saucisses de porc fraîches
- grosses saucisses fumées
- grosses tomates bien mûres
- oignons
- de gingembre frais
- à 4 piments oiseaux selon les goûts
- cuillères à soupe d'huile neutre
- Sel
- Poivre