Quiche mit Kartoffelboden
Diese Quetschkartoffel-Quiche Lorraine ist die perfekte Resteverwertung.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: gofeminin
Zutaten
- mittelgroße gekochte Kartoffeln
- EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- Speckwürfel
- kleine Zwiebel
- Eier
- Milch oder Sahne
- Handvoll geriebener Käse
- Muskatnuss