Tartellette all’uva
Le tartellette all'uva sono delle carine e profumatissime piccole torte salate che ho realizzato con il frutto settembrino per eccellenza. Ciò che rende questa ricetta super invitate e' in primis il profumo, quando le ho preparate un odore di buono si è sparso in tutto l'ufficio, richiamando le ragazze all'assaggio! Per la base delle mie tartellette ho utilizzato della pasta brisee ma anche la pasta sfoglia andrà benissimo, per la farcitura invece ho scelto una crema al formaggio e dell'uva alternata tra quella bianca con quella nera :P Vi lascio quindi alla ricetta di queste tartellette e auguro una buona giornata a chi passa di qui :*
- Porzioni: 6
Fonte: misya.info
Ingredienti
- rotolo di pasta brisee
- gr di uva rossa
- gr di uva bianca
- gr di burro
- gr di farina 00
- di latte
- gr di parmigiano
- gr di pecorino