Velouté de tomates à l'italienne : la recette facile
Un de mes potages préférés : la soupe à la tomate italienne, à base de tomates fraîches, pommes de terre et autres légumes. Un velouté à l'ancienne qui peut s'inscrire sans problème dans un repas gastronomique !
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- tomate
- margarine
- unité pomme de terre
- unité carotte
- unité oignon
- gousse ail
- brins thym
- persil
- morceau sucre
- sel
- poivre
- c à s crème fraîche