白菜漬け/調味料黄金比！大量消費にも
白菜を美味しく食べられる我が家の定番作り置き、白菜漬けです。「割烹白だし」で香りよく、塩昆布でうま味を重ねています。ご飯のお供はもちろん、炒め物や鍋の具材にも重宝します。白菜の大量消費にももってこいな便利レシピです。
- 時間: 40 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 白菜 1/4個
- 塩 小さじ1
- 水 200ml
- 割烹白だし 100ml
- 酢 大さじ1と1/2
- 塩昆布 10g
- 赤唐がらし 1本分
白菜を美味しく食べられる我が家の定番作り置き、白菜漬けです。「割烹白だし」で香りよく、塩昆布でうま味を重ねています。ご飯のお供はもちろん、炒め物や鍋の具材にも重宝します。白菜の大量消費にももってこいな便利レシピです。
出典: レシピサイトNadia