Joue de bœuf façon grand-mère : la meilleure recette
Découvrez la recette de Joue de bœuf en daube façon grand-mère, un plat savoureux, mijoté dans le vin rouge avec des carottes, oignons, lardons, ail et thym. C'est une recette rapide, fondante, familiale, très conviviale, également réalisable sans vin, à la bière.
- Temps: 120 min
- Portions: 10
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- joue de boeuf
- lardon
- carotte
- oignon
- gousse ail
- vin rouge
- thym
- olive
- laurier
- huile d'olive
- Zeste orange