Fiori di zucca ripieni di riso al forno

Fiori di zucca ripieni di riso al forno

Vi proponiamo una ricetta per i fiori di zucca ripieni e credeteci, si tratta veramente di una ricetta facile e adattabile a quello che avete in frigorifero o in dispensa al momento. Infatti il ripieno dei fiori di zucca (ma vanno bene anche i fiori di zucchina) può essere fatto con ingredienti a piacere, ma non deve mancare mai un ingrediente sapido come un salume o dei filetti di acciuga ed uno fondente, come un formaggio, I fiori di zucca ripieni sono un raffinato antipasto e sono ottimi anche come stuzzichini caldi per l’aperitivo o per l’apericena

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • <strong>fiori di zucca o fiori di zucchine</strong>
  • riso cotto
  • prosciutto cotto o crudo, speck o salame o acciughe
  • formaggio fondente
  • uova
  • olio d’oliva extra vergine

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