Recette houmous facile au cookeo

Recette houmous facile au cookeo

Un houmous facile au Cookeo, onctueux et parfumé, avec pois chiches cuits sous pression, tahin, citron et ail. Étapes claires, astuces et conservation.

Source: Yumo

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Ingrédients

  • pois chiches secs
  • c. à café bicarbonate de soude alimentaire
  • eau
  • c. à soupe tahin
  • c. à soupe jus de citron
  • gousse ail
  • c. à soupe huile d’olive
  • c. à café cumin moulu
  • c. à café sel
  • c. à soupe eau de cuisson réservée
  • c. à café paprika doux
  • c. à soupe persil plat ciselé

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