すだち香る 冷たい鶏南蛮そば

すだち香る 冷たい鶏南蛮そば

さっぱりと美味しいすだちを乗せた、冷たい鶏南蛮そばのご紹介です。爽やかなすだちの香りでつるつるっと食べられますよ。そばをうどんに代えたり、温かくしても美味しいです。簡単に出来るのでぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 干しそば 100g
  • お湯 適量
  • 鶏もも肉 100g
  • 長ねぎ 15cm
  • サラダ油 小さじ1
  • すだち 1個
  • 料理酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • めんつゆ 150ml
  • 冷水 150ml

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