Rib eye steak s pečenými brambory v alobalu, zakysanou smetanou a listovým salátem
Zatímco někdo se může při grilování spokojit s klobáskami a camembertem, jsou tací, kteří potřebují pořádný kus masa. A přesně těm udělá radost tento recept šéfkuchaře Marcela Ihnačáka, který se zaměřil na hovězí steak – konkrétně na steak z vysokého roštěnce, který je známý také jako „rib eye“. Ale nezůstanete u samotného steaku! Na grilu si připravíte i přílohu v podobě brambor s máslem grilovaných v alobalu. Na závěr už stačí jen namíchat jednoduchý, ale chutný salát se zálivkou z kysané smetany, pálivé papričky a spousty voňavých bylinek! Co nejraději grilujete vy?
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- brambory
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- máslo Pilos
- × rib eye steak
- extra panenský olivový olej Primadonna
- × citron
- × lžíce zakysaná smetana Pilos
- čerstvá bazalka
- čerstvá máta
- čerstvá pažitka
- čerstvá listová petržel
- × pálivá paprička
- × svazek lahůdková cibulka
- × hrst listový salát mix