Orecchiette alle Cime di Rapa
Tradizionalissima, questa ricetta dal gusto unico non può proprio mancare sulla tua tavola. Provala in occasione di una cenetta con gli amici e vedrai che li conquisterai con un piatto semplice e genuino!
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Orecchiette: 320 gr
- Cime di Rapa: 800 gr
- Peperoncino Fresco: 1
- Olio Extra Vergine di Oliva: qb
- Aglio: 1 spicchio
- Sale: 1 pizzico
- Pecorino: qb