おから入りモチモチ大根もち
大根の甘みがたっぷり詰まった大根もちはいかがでしょうか。大葉の香りがアクセントになっています。こってりとした甘辛な味付けがクセになります。お酒のお供にも合いますし、ごはんのおかずにもおすすめですよ。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 大根 300g
- おから 60g
- 大葉 10枚
- 片栗粉 大さじ4
- すりおろし生姜 小さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- めんつゆ 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 小ねぎ 適量