Grönkålsslaw med rostade fänkålsfrön & basilika
Kocken Albin Edberg som tävlat i Bocuse d'Or, Kockarnas kamp och jobbat på stjärnkrogar lagar en god grönkålsslaw som han smaksätter med Svegros färska basilika.
- Portioner: 4
Källa: Svegro
Ingredienser
- förpackningar grönkålsblad ca 130g
- förpackning fänkålsfrö
- ägg
- msk dijonsenap
- msk champagnevinäger
- tsk salt
- dl rapsolja
- kruka basilika