Hähnchen-Kokos-Curry mit Rahm-Blattspinat und Hülsenfrüchten
Curry gibt es in vielen Varianten. Egal, ob man es scharf oder mild mag, für jeden Geschmack ist das passende Curry-Rezept vorhanden. Unser Hähnchen-Kokos-Curry mit Rahm-Blattspinat und Hülsenfrüchten überzeugt unter anderem durch seine leckere Gemüse-Komponente, das ihm das iglo das Veggie Love Gemüse à la Oriental verleiht.
- Portionen: 4
Quelle: iglo.de
Zutaten
- Hähnchenfilets
- EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Stück Ingwerknolle
- TL Kurkumapulver
- TL Currypulver
- TL gelbe Currypaste
- Hühnerbouillon
- Dose Kokosmilch
- brauner Basmatireis
- Packung Rahm-Blattspinat
- Packung VEGGIE LOVE Gemüse à la Oriental
- Saft von 1 Zitrone
- Stiele Koriander
- rote Chilischote
- Vollmilch-Joghurt