Gado Gado springrolls
Deze gado gado springrolls zijn hét bewijs dat voedzaam ook lekker licht kan zijn. Gevuld met knapperige groenten en pittig vegetarisch gehakt in een romige pindasaus. Ideaal als snelle lunch, lichte avondmaaltijd of als smaakvolle snack voor onderweg. Bonus: je maakt ze makkelijk met wat je nog in de koelkast hebt liggen. Restjes? Recycle ze in een rijstvel!
- Porties: 2
Bron: Smaakt
Ingrediënten
- gram rijstvellen
- krop baby romaine sla
- avocado
- gram mihoen
- komkommer
- gram geraspte wortel
- bosuitjes
- gram taugé
- gram vegetarisch gehakt
- flinke eetlepel Smaakt pindakaas fijn
- theelepel sambal
- Sojasaus