Bacalao gratinado con almendras
El bacalao sobresale por el alto contenido de su carne en colágeno, lo que hace que tenga una textura superrica. Si lo haces como en este lomo de bacalao gratinado queda un bocado perfecto para Navidad.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad lomo de bacalao
- pastilla Avecrem Pescado
- gramo patata
- gramo cebolla
- mililitro vino blanco
- cucharada de café pan rallado
- cucharada de café perejil
- cucharada de café cebollino
- gramo almendra cruda
- unidad limón