Croquetes de vitela
Quando se trata de petiscos tradicionais portugueses, os croquetes de vitela estão no topo da lista de favoritos. Esta iguaria, conhecida pela sua crosta crocante e recheio suculento, é um clássico em festas, eventos familiares e até como um snack rápido em muitos cafés e restaurantes pelo país.
- Tempo: 60 min
- Porções: 15
Fonte: Teleculinária
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Ingredientes
- sobras de carne de vaca cozinhada
- cebola pequena
- dentes alho
- Ovos
- dl leite
- colher farinha maisena
- colheres azeite
- folha louro
- raminho salsa
- Sal e pimenta preta q.b
- Farinha para polvilhar
- Pão ralado para polvilhar
- Óleo para fritar