Poulet rôti familial au citron et légumes
Un poulet rôti familial avec peau dorée, chair juteuse et légumes cuits dans le même plat, pensé pour un vrai repas de week-end simple à partager.
- Temps: 105 min
- Portions: 1
Source: lesplatsdujour.fr
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Ingrédients
- poulet entier d’environ 1,7 à 1,8 kg
- de pommes de terre grenaille
- carottes moyennes
- oignons jaunes
- citron jaune
- tête d’ail
- cuillères à soupe d’huile d’olive
- de beurre mou
- branches de thym frais
- petite branche de romarin
- feuille de laurier
- cuillère à café et demie de sel fin
- de cuillère à café de poivre noir
- d’eau ou de bouillon de volaille léger