Fish and chips av rødspette
- Tid: 45 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- rødspettefilet
- pankomel/brødkrumme
- stk egg
- mel
- dl klaret smør
- stk Salt
- stk pepper
- stk store bakepoteter
- dl mais eller solsikkeolje
- dl majones
- ss gult karripulver
- stk granny smith eple
- kapers
- ansjosfilet
- gulrot
- hodekål
- rødkål
- stk rød chili
- frisk ingefær
- sukker
- dl eplecidereddik
- vann
- dl naturell yoghurt
- ss crème fraîche