Frikadellen
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Herrlich heiß oder kalt, früh zubereitet und gut haltbar, diese lecker zubereiteten Frikadellen sind in Deutschland und Dänemark immens bekannt!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Tastelist
Zutaten
- Pfund gemahlener Burger 80 empfohlen für nasse Frikadellen; nicht schlanker als
- Pfund Hackfleisch
- mittelgroße gelbe Zwiebel fein geschnitten
- Schnitte kaum ebenes Weißbrot
- Becher warmes Wasser oder Milch
- riesiges Ei
- Knoblauchzehe gehackt
- Becher neue Petersilie abschneiden
- Teelöffel Salz
- Teelöffel ab spät gemahlener stumpfer Pfeffer
- Teelöffel organisierter gelber Senf
- Teelöffel getrockneter Majoran
- Teelöffel süßer ungarischer Paprika
- Teelöffel gemahlener Ingwer
- Teelöffel gemahlene Muskatblüte
- Teelöffel gemahlener Koriander
- Teelöffel gemahlener Kardamom
- Tablespoon Olivenöl
- Tablespoon Brotaufstrich