Pomazánka z pečené dýně a papriky
Papriky se dají sice koupit celoročně, ale nejlepší jsou v létě, buď sklizené na vlastní zahradě nebo koupené na trhu či v obchodě. Chutnají čerstvé, ale hodí se výborně i k tepelné úpravě. Výtečnou lahůdkou jsou papriky pečené, a pokud je chcete ještě oloupat, poradíme vám, jak na to.
- Čas: 60 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- dýně hokaido
- červené papriky
- větší stroužek česneku
- menší cibule
- sýru žervé
- eidamu
- lžíce chilli omáčky
- hrstka hladkolisté petrželky
- šťáva z citronu
- olivový olej
- sůl
- mletý pepř