Gluten- und laktosefreier Spargel-Eggs Benedict

Gluten- und laktosefreier Spargel-Eggs Benedict

Glutenfreies Vollkornbrot, belegt mit einer Mischung aus Speck, Spargel und Spinat, und mit zwei Spiegeleiern garniert.

Quelle: piroggi.com

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Zutaten

  • Portion Udi's Glutenfreies Hirse-Chia-Brot
  • Portion Speck - Farmland dick geschnitten
  • kleine Spargelstangen , frisch
  • frischer Spinat
  • Prise Mrs. Dash Zitronenpfeffer-Gewürzmischung
  • TL Rapsöl
  • Prisen Salz
  • große Eier, frisch, ganz, roh

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