Frühlingssalat mit Zartweizen, Bete und Feta
Dieses Rezept macht Lust auf Frühling. Gesunder, bunter Frühlingssalat mit roter Bete und Feta. Dazu noch Zartweizen - perfekter Salat.
- Portionen: 4
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- Packung Zartweizen
- kleine Ringelbete alternativ rote Bete
- kleiner Kohlrabi
- Bund Radieschen
- Handvoll Wildkräuter oder jungen Spina
- Feta
- wachsweich gekochte Eier
- gutes Olivenöl
- EL Apfelessig
- TL Dijonsenf
- TL Grapefruitmarmelade
- TL Agavensirup
- Salz&Pfeffer