Paahdettu spagettikurpitsa ja sieni-pekonikastike
Onko haussa spagettikurpitsa resepti? Spagettikurpitsa on pitkulainen kovamaltoinen kurpitsa, joka kypsyttyään muodostaa spagettimaisia, pitkiä suikaleita. Se toimii siis hyvin pastamaisissa annoksissa kastikkeen kera. Spagettikurpitsan siemenet voi hyvin paahtaa uunissa ja käyttää mysleissä tai salaattien päällä.
- Aika: 95 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- spagetti-kurpitsaa
- rkl oliiviöljyä
- tl suolaa
- pekonia
- kantarelleja
- rkl kaprista
- dl Valio Keittiön kuohukerma laktoositon
- dl basilikaa
- pussia Valio Juustomestarin cheddar raastetta