しいたけ入り肉団子の春雨入りスープ
しいたけを細かくみじん切りにして、鶏ひき肉と混ぜ合わせて肉団子にし、中華風のスープに入れました。春雨の食感とジューシーな肉団子がとてもよく合い、おいしいですよ。小腹の空いた時や、夜ごはんの一品にいかがでしょうか。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ひき肉 150g
- しいたけ 1個
- 片栗粉 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1/2
- 春雨 20g
- お湯 400ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/4
- 小ねぎ 適量