Receita de Escargot e Sopa de Cebola Clássicos da França
2 pratos clássicos franceses para comer: escargot e sopa de cebola A culinária da França é mundialmente reconhecida por sua sofisticação, técnica impe...
- Tempo: 110 min
Fonte: Receitas Práticas
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Ingredientes
- cebolas grandes fatiadas
- de manteiga sem sal
- litro de caldo de carne artesanal
- Fatias de pão tipo baguete
- de queijo Gruyère ou Emmental ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- a 24 escargots limpos
- de manteiga em temperatura ambiente
- dentes de alho picados
- Salsinha fresca bem picada
- Uma pitada de sal marinho