Carottes rôties au miel au four

Carottes rôties au miel au four

Des carottes rôties au miel fondantes et dorées, avec une méthode simple pour garder une vraie caramélisation sans excès de sucre.

Source: lesplatsdujour.fr

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Ingrédients

  • de carottes
  • cuillères à soupe d’huile d’olive
  • cuillère à soupe et demie de miel liquide
  • cuillères à café de vinaigre de cidre
  • cuillère à café de thym frais ou 1/2 cuillère à café de thym sec
  • de cuillère à café de sel fin
  • pincées de poivre noir
  • cuillère à soupe de persil plat haché
  • citron, facultatif

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