アボカドとベーコンのケークサレ風マフィン
アボカドとベーコンのマフィン型で焼き上げるケークサレ風のマフィンのご紹介です。ホットケーキミックスを使用しますが、ホットケーキミックスの甘みと粉チーズやベーコンの塩味がほどよくマッチし、小腹が空いた時のおやつにも最適です。
- 時間: 30 分
- 分量: 6
出典: kurashiru.com
材料
- ホットケーキミックス 170g
- 牛乳 150ml
- 粉チーズ 大さじ3
- 卵 1個
- 溶かし有塩バター 40g
- アボカド 1個
- ブロックベーコン 100g
- カッテージチーズ 50g
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/2