Sopa de sobre gallina blanca apañada
Picar muy finamente todas las verduras. Poner el aceite en una olla y refreír en él las verduras lentamente. A continuación refreír el pimentón y el vino. Incorporar el agua y dejar hervir 10 minutos para que las verduras se ablanden
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- sobre Sopalista De Pollo Con Fideos
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- cucharada de café vino blanco
- unidad perejil
- unidad nuez moscada
- unidad pimentón dulce
- unidad pimienta blanca molida
- trozo cebolla
- unidad zanahoria
- diente ajo
- litro agua