Sopa de mandioca completa
Descubra a receita de Sopa de mandioca completa para fazer em 60 minutos. Cozinhe em uma panela de pressão a mandioca em 1 e ½ litros de água e o caldo de carne por 15 minutos, em fogo baixo (não dispense a água do cozimento). Retire os fios da mandioca e reserve. Em uma panela de pressão em fogo médio, frite os cubinhos de bacon e a carne bovina.
- Tempo: 60 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de mandiocas descascadas e cortadas
- litros de água
- cubos de caldo de carne
- de bacon cortados em cubinhos
- de carne bovina cortada em cubinhos de 2 cm
- tomates sem pele e sem sementes cortados em pedaços
- gomos de linguiça calabresa cortados em rodelas
- gomos de linguiça toscana cortados em rodelas de 2 cm
- paio cortado em rodelas
- dentes de alho picadinhos
- cebola picada
- Salsinha e cebolinha picados
- Sal a gosto