Kayısı ve Lavanta Kek Tarifi
Kışın sıcak bir öğle yemeğinde, baharın ilk ışıklarını evinize taşıyacak bir kek tarifi. Tereyağlı hamurun içine doğradığınız kayısı parçaları, lavanta çiçeklerinin hafif aroması ve balın tatlı dokunuşu birleşiyor. Kek, fırından çıkarıldığında hafifçe sertleşirken içi yumuşak kalıyor. Gerçek bir dengenin tadı: tuz, bal ve baharatın uyumu. Kekin pişirme süresi 30 dakika, fırın sıcaklığı 175°C. Dinlendirme süresi 15 dakika, bu süre içinde kek kalıptan kolayca çıkar.
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- gram tereyağı
- gram toz şeker
- adet yumurta
- yemek kaşığı yoğurt
- gram un
- paket kabartma tozu
- paket vanilin
- çay kaşığı tuz
- adet kayısı
- dal lavanta
- yemek kaşığı bal