Schweinefleisch mit Kürbis und Äpfeln
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Schweinefleisch mit Kürbis und Äpfeln. Herzhaft und aromatisch – perfekt für den Herbst!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- * 1 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
- * 1 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
- * 2 Esslöffel gehackter frischer Salbei
- * 2 Schweinefilets , geputzt
- * Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- * 1 kleiner Butternut-Kürbis, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- * 2 Kochäpfel, geschält und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
- * 1 mittelgroße rote Zwiebel, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
- * 1 Esslöffel Honig-Senf
- * 1 Zweig frischer Rosmarin
- * 5 Esslöffel ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten