Hasselbackspumpa
Pumpan får ett frasigt yttre när den steks på hasselbacksvis med örter och rikligt med smör. En underbar vegetarisk rätt, eller som ett tillbehör till kyckling eller lammfärsbiffar. Denna hasselbackspumpa har vi toppat med brynt smör, rostade hasselnötter, granatäpple och krämig och vitost.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- butternutpumpa
- Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt
- msk hackad färsk timjan
- msk ströbröd
- tsk salt
- krm nymald svartpeppar
- Svenskt Smör från Arla®
- dl granatäppelkärnor
- dl rostade hasselnötter
- Apetina® Vitost 20%
- färsk timjan