Ensalada de garbanzos y sandía, receta de Joseba Arguiñano
Ensalada de garbanzos y sandía de Joseba Arguiñano. Receta de verano nutritiva y fácil con garbanzos cocidos. Ideal para días de calor. Pruébala.
- Raciones: 2
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- rodajas de sandía
- gramos de garbanzos cocidos
- lonchas de panceta
- gramos de canónigos
- aguacate
- gramos de queso feta
- aceitunas verdes y negras sin hueso
- huevos de codorniz
- tomates Cherry
- pepino
- limón
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- hojas de cilantro
- hojas de menta
- cebolla roja
- mililitros de vinagre blanco
- mililitros de agua
- gramos de azúcar
- gramos de sal