Pastel de plátano, dátiles y avellanas con crema de queso
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que doble el volumen. Añadir el plátano chafado con un tenedor. Añadir los ingredientes sólidos mezclados, el huevo y los frutos secos. Forrar un molde con mantequilla y harina, llenar con la masa y hornear a 180ºC.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo harina
- cucharada azúcar blanco
- unidad nata líquida para cocinar
- unidad lima
- unidad limón
- unidad yema de huevo
- gramo dátil
- gramo avellana
- gramo azúcar moreno
- gramo mantequilla pomada
- una pizca sal
- cucharada de café bicarbonato
- cucharada de café impulsor
- cucharada de café canela
- unidad huevo
- cucharada de café harina de maíz