Bollitos de arándanos caseros: suaves, esponjosos y repletos de arándanos!
El verano es el momento ideal para la repostería con frutas de temporada, y los bollitos de arándanos son un clásico que no puede faltar en ningún hogar. Para que sepan como los de la abuela, te recomendamos recolectar tú mismo los arándanos, preferiblemente usando un recogedor de arándanos, que facilita y acelera el trabajo sin dañar los frutos ni los arbustos. A continuación encontrarás una receta paso a paso para 6 bollitos de arándanos esponjosos y aromáticos, con una crujiente cobertura de migas, usando levadura seca de panadería.
Fuente: browin.es
Ingredientes
- de harina de trigo
- de levadura seca
- de leche
- huevo
- de azúcar
- de mantequilla derretida
- una pizca de sal
- de arándanos frescos
- cucharadas de azúcar
- cucharada de fécula de patata
- de mantequilla
- huevo para pincelar los bollitos antes de hornear