Zapiekanka ziemniaczana z łososiem

Nawet najprostsza potrawa wzbogacona odpowiednimi dodatkami stanie się wykwintnym daniem w sam raz na uroczysty obiad. Sprawdź, jak pyszna będzie zapiekanka ziemniaczana, jeśli dodasz do niej łososia, szpinak oraz parmezan. Aby ziemniaczana warstwa była bardziej pikantna, plastry surowych ziemniaków podsmaż z posiekanym czosnkiem, szalotkami oraz papryczką chili. Następnie połącz je z kwaśną śmietaną i dopraw do smaku gałką muszkatołową. Ziemniaki ułóż w naczyniu żaroodpornym, a na nich umieść warstwę szpinaku, podsmażonego wcześniej z odrobiną cebulki. Drobno pokrój filet z łososia i wymieszaj z ketchupem oraz majonezem. Do przyprawienia ryby użyj posiekanej świeżej kolendry. Łososiowy sos rozsmaruj na wierzchu warstwy szpinakowej, a całość posyp startym na płatki parmezanem. Przed wstawieniem do piekarnika owiń naczynie żaroodporne folią aluminiową. Gotowe danie serwuj na ciepło. Przyrządź zapiekankę ziemniaczaną z łososiem razem z naszym przepisem. Cenimy Twoją opinię – podziel się…

• Czas: 60 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej