Piscialandrea, la ricetta capostipite della pizza
Piscialandrea, la ricetta della pizza più antica. Una specialità ligure che si fa apprezzare per il sapore composito e per la sua sapidità.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di pasta da pane consentita
- gr. di pomodori pelati
- grosse cipolle
- foglie di basilico
- acciughe sotto sale
- cucchiai di olive nere
- dl. di olio extravergine d’oliva
- un pizzico di sale e di pepe