Redondo de ternera en salsa
Cómo hacer redondo de ternera en salsa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela de redondo de ternera en salsa, un guiso de carne de los de toda la vida.
- Tiempo: 180 min
- Raciones: 4
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Redondo de ternera
- Cebolla
- Zanahoria
- Pimiento rojo
- Ajo
- Champiñones
- Brandy
- Vino tinto
- Caldo de carne
- Romero
- Tomillo
- Perejil
- Sal y Pimienta
- Patatas de guarnición
- Aceite de oliva virgen extra