あったかくてホッとする♪ 揚げ豆腐のきのこあんかけ
きのこたっぷりの口当たりやさしい和風あんかけです。 あんはレンジで簡単に作ります。他にもしめじなどお好きなきのこを入れてお試しください。きっと人気の献立になりますよ♪ご飯にのせて丼にしても食べ応えたっぷりです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 木綿豆腐 1丁（300g)
- えのき 1袋
- しいたけ 4個
- ねぎ 1/2本
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1と1/2
- 水 200cc
- 片栗粉 大さじ1