Spitzbuben ohne Zucker
Unsere absoluten Lieblinge in der Plätzchendose! 🖤 Keine Adventszeit ohne diese Spitzbuben! Warum eigentlich Spitzbuben? Der Begriff Spitzbube stammt aus dem 19. Jahrhundert und stand damals umgangssprachlich für Spion oder Spitzel. Aufgrund des Lochs im "Plätzchendeckel", durch das man die Marmelade "spionieren" kann, nennt man diese Plätzchen Spitzbuben.
- Zeit: 96 Min.
- Portionen: 50
Quelle: Ver.ellla
Zutaten
- Butter zimmerwarm
- Xylit/Birkenzucker
- TL gemahlene Vanille
- Prise Salz
- Eiweiss
- Dinkelmehl
- zuckerfreie Marmelade
- Puder-Erythrit zum Bestäuben