Gallo Pinto comme au Costa Rica
Voyage au Costa Rica pour se régaler d’un Gallo Pinto dès le petit déjeuner. Je vous propose la recette traditionnelle du Gallo Pinto avec la Salsa Lizano.
- Temps: 610 min
- Portions: 4
Source: Amande & Basilic
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Ingrédients
- de riz blanc
- de haricots noirs
- oignons rouges ou blancs
- poivrons rouges
- poignée de coriandre hachée
- branche de céleri
- cuillères à soupe de Salsa Lizano
- cuillères à soupe d’huile d’olive
- pincée de piment moulu
- Sel et poivre du moulin