Sopa de Aipo e Lentilha
Esta reconfortante sopa mistura lentilhas vermelhas com vegetais frescos em uma refeição completa que ajuda a aproveitar sobras da sua geladeira.
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: Sabor Receita
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Ingredientes
- talo de aipo, picado grosseiramente
- colher de sopa de azeite
- colher de sopa de manteiga
- dentes de alho, descascados e picados grosseiramente
- de lentilhas vermelhas
- litro de caldo
- cabeça de brócolos
- de queijo duro ralado finamente
- Sal e pimenta, a gosto